Nettoyage et désinfection pour les restaurants et cuisines professionnelles.

Dans un secteur où l’hygiène est primordiale, le nettoyage de restaurants ne peut être laissé au hasard. Cuisine, salle, sanitaires, chambres froides, réserves… chaque zone requiert un protocole de nettoyage spécifique pour garantir la sécurité alimentaire, respecter les normes sanitaires et offrir une expérience irréprochable aux clients. Faire appel à une entreprise de nettoyage professionnelle spécialisée dans la restauration est essentiel pour maintenir votre établissement aux standards exigés.

Pourquoi le nettoyage professionnel est indispensable en restauration ?

Respect strict des normes HACCP

Le milieu de la restauration est encadré par des obligations sanitaires précises, notamment le respect de la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Un nettoyage rigoureux des surfaces, équipements et sols permet de prévenir les contaminations croisées et d’éviter les sanctions lors des contrôles sanitaires.

Sécurité alimentaire et prévention des risques

Graisses, résidus alimentaires, moisissures et bactéries peuvent rapidement proliférer si les espaces ne sont pas nettoyés régulièrement. Un nettoyage professionnel en profondeur permet d’éliminer ces risques et d’assurer la salubrité des lieux.

Valorisation de l’image de marque

Des locaux propres, bien entretenus et désodorisés rassurent la clientèle et renforcent la crédibilité de votre établissement. Ils participent directement à la qualité du service perçue par les consommateurs.

Que comprend une prestation de nettoyage de restaurant ?

Nettoyage de la cuisine professionnelle : plan de travail, hottes, frigos, fours, sols antidérapants

Dégraissage des surfaces et équipements inox

Désinfection des zones de préparation et de stockage

Entretien des sols de la salle de restauration

Nettoyage des vitres, menuiseries et mobilier

Désinfection des sanitaires clients et employés

Collecte des déchets et nettoyage des poubelles

Nettoyage en horaires décalés pour ne pas perturber le service

Chaque prestation est réalisée avec des produits certifiés alimentaires et conformes aux réglementations en vigueur.

ZeClef : le partenaire hygiène des professionnels de la restauration

Avec ZeClef, bénéficiez d’un service de nettoyage pour restaurants fiable, flexible et parfaitement adapté à vos besoins. Nos agents sont formés aux protocoles sanitaires les plus stricts et équipés pour intervenir en toute discrétion, même en dehors des horaires d’ouverture.

Nos engagements :

Respect des normes HACCP et protocoles alimentaires
Produits désinfectants alimentaires conformes EN 1276 et EN 13697
Fréquence d’intervention sur-mesure (quotidienne, hebdomadaire, ponctuelle)
Disponibilité 7j/7, intervention en horaires décalés
Devis gratuit sous 24h avec diagnostic personnalisé

🍽️ Faites de l’hygiène une priorité et confiez le nettoyage de votre restaurant à ZeClef.